Thanh Long Ruột Đỏ là loại trái cây đặc sản nổi bật của Việt Nam, được trồng nhiều ở các tỉnh miền Trung và miền Nam. Quả có lớp vỏ hồng tươi, tai xanh bóng mượt, bên trong ruột đỏ rực rỡ và hạt đen nhỏ li ti đặc trưng. Khi thưởng thức, thanh long mang vị ngọt thanh mát, mọng nước và có hương thơm nhẹ dễ chịu.

Loại trái cây này không chỉ hấp dẫn nhờ hình thức đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C, chất xơ, khoáng chất và các chất chống oxy hóa mạnh như betalain, giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Thanh long ruột đỏ cũng được nghiên cứu là giàu anthocyanin – tốt cho tim mạch và giúp chống lão hóa hiệu quả.

Sản phẩm thường dùng để ăn tươi, làm sinh tố, nước ép hoặc chế biến các món tráng miệng mát lạnh, đồng thời là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn kiêng hoặc thực đơn eat clean nhờ ít calo và nhiều chất xơ.